Här är ett jättegott recept på Lavendelkaka! Tyvärr så har jag ingen bild:( men den är jättegod ändå!!!
Ingredienser
10-12 bitar
75 g smör
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker eller rivet skal av 1/2 citron
3 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
4 msk lavendelblommor(tokade eller färska spelar ingen roll)
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröda en form . Smält smöret, häll i mjölken och låt det svalna. Vispa ägg och socker ljust och pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt vaniljsockret och de fint hackade lavendelblommorna, mjölet blandat med bakpulvret och mjölkblandningen. Rör snabbt ihop till en jämn smet, häll den i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar